小室.kom.com

食べる事とワインが大好きです。毎日の小さな出来事と、ほんの少しの感動をお届けします。極限に暇な時思い出してみてください。Hi there! I'm going to be uploading lots of info and pointless blog here.so If you need to get some rest,check my pages!stay tuned:)

部屋と阿闍梨と私〜


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「部屋と阿闍梨と私〜愛する餡のため〜毎日〜レンチン〜温めて〜」

創業1863年から続く

阿闍梨餅本舗 京菓子司 満月

阿闍梨餅大好きです。
いつもお世話になっております。
阿闍梨餅本舗 京菓子司 -満月-/菓子づくり

阿闍梨餅」は、もち米を「京都か滋賀なんじゃない?〜某滋賀県民のお言葉より。」氷砂糖や卵などの素材を練って作り、丹波大納言小豆(兵庫県の丹波で作られる数少ない希少な小豆。)の粒餡を包んで、焼いてある半生菓子。
しっとりとした皮(生粋の食感フェチです。)しっかりと香りを閉じ込めた粒餡がマリアージュした不動の和菓子である。
つぶあん派、こしあん派は永遠のテーマだけど我らがアンパンマンの中身はつぶあんである。

そして生菓子なのでこの場では、はしたない言葉になるが、「即買い」、「即食い」、がモットーだが、たくさん買って日にちがたてば当然、皮が硬くなってしまう。生菓子としては拭えない失態である。
そこに文明の利器の力を添えてあげよう。
「電子レンジである。」
電子レンジで少し温まる家庭用で10-15秒くらい(長くても20秒)レンジでチンして食べると
大判焼きのようなもう1人の彼の顔が見える。
食べてる途中で、レンチンするのはオススメしない。熱が入りすぎるから。
最低でも二つ買って、生と火入れを楽しみたい逸品です。

しかしやはり買った瞬間がオススメです。
このしっとり感、たまりません。

朝の活力です!!!!!