小室.kom.com

食べる事とワインが大好きです。毎日の小さな出来事と、ほんの少しの感動をお届けします。極限に暇な時思い出してみてください。Hi there! I'm going to be uploading lots of info and pointless blog here.so If you need to get some rest,check my pages!stay tuned:)

短文侵略失礼します。


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例えば「食」という文字って人を良くすると書いて、食と呼びますよね。まさに自分の体に取り入れる食べ物で生きていく上で欠かせない活力です。ブレザリアンを除いて。。

ブレザリアンは名前通り、呼吸だけで生きていく人。

基本的概念は水のみ。究極は呼吸だけで生きていく人。考えられない。

まあそれはまた別の機会に。

さて例えばから始めるこの省筆は先日に

Le sputnik

につながるのですが

お料理。

異なる食材が美味く、うまく組み合わさったあの感動を忘れられません。

その驚き感動衝撃を彷彿とさせる

同じ食材のヴァリエーション。

 

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根セロリをしっとりとピューレ状に仕上げて

根セロリで作るジェラティーナで纏わせて。

上にタジャスカ種のオリーブかな?

 

すごい美味しい。